Le champagne est un symbole festif dans le monde entier. Ainsi, ce breuvage nous accompagne dans toutes les grandes occasions telles que les mariages, bien évidemment, mais également les baptêmes ou encore les anniversaires. Qu’a-t-elle de si particulier, cette boisson, pour connaître un tel succès ? C’est un autre sujet de discussion. Pour cette fois, nous allons parler d’un point en particulier : la quantité de champagne à prévoir lors d’une fête. Combien de bouteilles de champagne devez-vous prévoir lors de votre prochain événement ? Voici quelques éléments de réponse.
Quelle est la bonne quantité de champagne pour mon prochain événement ?
Pendant l’organisation d’un événement, les boissons représentent une grande partie du budget à prévoir. Justement, le champagne figure parmi les boissons incontournables, lors d’une fête. Et s’il y a une chose qui peut ruiner la réputation d’un événement, c’est le manque de boissons. Donc, vous avez intérêt à ce que le champagne coule à flots durant toute la fête, afin de contenter vos invités. Encore faut-il que vous sachiez quelle est la quantité nécessaire. Comment faire ?
Calculer le nombre de personnes qui boivent de l’alcool parmi vos invités
Ça va de soi, le calcul du nombre de bouteilles de champagne que vous devez prévoir pendant un événement dépendra du nombre d’invités, et plus précisément du nombre de personnes qui boivent de l’alcool. Pour ce faire, vous commencez par compter le nombre total d’invités. Ensuite, vous retirez les enfants, les femmes enceintes et les personnes sous traitement. Si vous n’avez pas les chiffres exacts, mieux vaut tabler sur le nombre de personnes adultes invitées.
Astuces pour vos calculs
Avant de commencer votre calcul, il y a une chose que vous devez d’abord savoir, c’est qu’une bouteille de champagne de taille traditionnelle (soit 75 cl) contient environ l’équivalent de 6 à 8 flûtes. Tout dépendra de la taille de la flûte, du verre ou de la coupe utilisée et comment il ou elle est remplie. Habituellement, une flûte calibrée a une capacité de 12,5 cl. Ce qui permet d’obtenir 6 coupes pour une bouteille. Voilà qui devrait vous permettre de vous faire une idée plus précise.
Ensuite, tout dépendra également de la façon dont vous allez les servir. Est-ce que vous allez servir du champagne pour le cocktail apéritif ? Est-ce que vous allez poursuivre avec du champagne pendant le dessert ou passer au vin ? Est-ce que vous prévoyez de servir du champagne pendant toute la durée de l’événement ? Tous ces détails entreront en compte pendant le calcul.
Habituellement, lors d’une fête bien arrosée où l’on sert du champagne du début à la fin, il faut environ 4 flûtes par personne. Par contre, si vous ne prévoyez de servir du champagne que pour l’apéritif ou le dessert seulement, deux verres par personne suffiront. Toutefois, prévoyez un peu plus si vous avez peur de manquer.
Si l’on se base sur ces données, alors le calcul est très simple. À titre d’exemple, pour 20 personnes, il vous faudra 14 (sachant qu’une bouteille permet d’obtenir au moins 6 flûtes et que chaque invité boira en moyenne 4 flûtes) bouteilles de champagne ou un peu plus, si vous prévoyez d’en servir pendant toute la durée de la fête. Vous procédez au même calcul pour n’importe quel nombre d’invités.
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